すごいご馳走の数々～
にんじんベジ餃子に、
きゅうりとめかぶの酢の物、
簡単にんじんサラダに
きのことキャベツの温サラダ、
それに、我が家の裏庭から持参したハーブを使って作ってくれたポトフ
我が家でもベジ餃子はパパ
と娘
が大好きな定番メニューですが、今回出していただいたにんじんベジ餃子
は、グルテンを使わず、にんじんがメイン中身はこんな感じ
にんじんベジ餃子
にんじん、長ネギ、しいたけ、ニンニク（全部みじん切り）
下味は、ごま油、塩こしょう
以上
地元の産直所で購入したモチモチの餃子の皮を使い、包むのだけはお手伝い
美味しい～
我が家のグルテン餃子は、まんま普通の餃子味ですが、
このにんじんベジ餃子は、ジューシーであっさりしていて、何個でもいける！
つけタレにお酢とラー油をたっぷり入れると更に美味しい～
いや～やはりプロは違いますね～
簡単にんじんサラダ
も美味しかった！千切りしたにんじんに塩を少々、
ちょっと置いて水気を絞ってお酢（富士酢）で和えただけ～
と、
は言ってましたが、素材
の旨さ、甘さが際立つ美味しい一品でしたはげみになります！
