なかなか膨らまなくて困っていましたが、イーストを使ったら問題なく膨らみました。
（普段は天然酵母なので、それでうまくいかなかったのかも？？？）
ので、レシピメモ
＜動物性ナシ☆全粒粉１００％ホームベーカリーパン＞
全粒粉：２５０ｇ（ママパンさんのスーパーファイン 使用※）
黒糖：大さじ２（細かく砕いて使用）
塩：小さじ１
水：１９０ｃｃ（製氷器の氷を2個入れて計る）
※ママパンさんのスーパーファインハード は、全粒小麦を通常のものより細かく砕いているのでホームベーカリーでも膨らみやすい。
☆全粒粉モードで焼く
こんな感じに焼けました
やはり全粒粉１００％なので、ハードな食感です。
でも香ばしくて、皮が特に美味しかったです！
小さいお子様には、こちらのレシピのほうが 食べやすいかもしれません。