文月
ご存知の方も多いと思います。
京都白河銀閣寺通りの"なかひがし"さん。
寄せていただくようになって、もうかれこれ・・何年になるでしょうか。
自然の恵み、季節の移ろい、美味しくいただくことにいつも感謝しています。
「代わり映えしませんで」と大将がおっしゃいます。
代わらないいつもの"なかひがしさん"の一品がうれしくて、
「これ、初めてだよね」と口にすると
「そうでしたか」と女将さんがおっしゃる、この間合い。
通ってしまうんですよね！！
ここの常連kitahama_hanakoさんからの依頼投稿です。
このお店、何度か常連さん仲間のピンチヒッターとしていただきましたが
さすが、です。私の舌はもちろん★★★。満足度の高い、ハイレベルな和の名店です。
いざ、写真をupしたら、きちんと説明できません。
あらら、いつも何を聞いているんでしょうね。
本日は、お写真だけでお許しくださいませ。
kitahama_hanako
ようこそ"なかひがし"へ
八寸
命のスープ～京都の白みそ仕立て
鮎
鯉の薄作り 梅の甘酢をつけて
煮え花～ごはんになる前のアルデンテ
賀茂ナス 合わせ味噌をからめて
朝風きゅうり
「本日のメインディッシュでございます」
羽釜で炊いた熱々ごはん
紅茶ゼリー～巨峰とラズベリーを添えて