またまた嬉しいお野菜届きました♪
じいちゃんの畑の無農薬野菜
子供のころから
よく遊びに行って
畑仕事や田んぼ仕事など
一緒に体験させてもらっていました
芋堀りやナスやトマトの収穫
玉ねぎ、キュウリ、ししとう・・・
野菜がどのように実になっているのか
あるがままの姿を見
泥の田んぼに入り
手で数束の稲を植えたり
カマで稲を刈り
束にしてはざかけに干したり
お米ができるまでの
長い長い工程を体験し
自然とともにあることの喜び
太陽と大地の栄養をたっぷり吸って
育った野菜の味は
それ本来の風味を持ち
栄養の宝庫！
まずはやっぱりそのまま
ディップにして
人参は皮ごと頂きました❤
豆はその青い風味と甘み
人参は特有の香り高い風味と食感
どちらも噛みしめて
心にも体にも栄養頂きました♪
いつも美味しい野菜を
丁寧に育ててくれて
じいちゃんありがとう❤