本日がＥｉｎｓｔｅｉｎ年内最終日。
昼間も沢山のお客様に来店いただき、「フレンチトースト」食べ納めと言う方が何組も居て(笑)ありがたいことでした。
夜は「章ちゃん忘年会」で貸切りです。知人を一人で集めてて凄いな。
今夜はデザートにカラフルゼリーを作りました。天然冷蔵庫で固めたよ(笑)
私は昨日自分で研いだばかりの包丁の切れ味を自分の親指で試すと言う失態をおこし、傷パワーパットのお世話になっております。救急に行ったら縫われてしまう事確実だったので...今日の仕事に事を考え自力で処理しました。正月休み中には直るといいな。みなさま良いお年を！！
