昨夜と今夜の2晩、ワンコインワインBARをやってます。
ソムリエさんのお勧めは
レキュイエ・ムーラン・ルージュ’06
ムーラン・ディッサン・ボルドー・シューペリエール’05
の赤ワイン2種類みたいです。
私にとっては何のこっちゃ??って感じなんですが、わかる方にはとっても美味しいみたいです。
スパークリングワインもお客様には人気でした。
今回のワンコインオードブルは
※プチチーズ盛り合わせ(3種盛り)
※あさりとトマトのワイン蒸し&アスパラガスのカルボナーラ
の2皿です。個人的にアスパラと卵の相性は抜群!!かと。
今夜もやっておりますので是非お越しください。
秋限定のキノコとチキンのクリームオムライス(栗ピラフ入り)にもワイが合いそうな気がします。

