ホームメイド | Cafe Einstein 

Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

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全くプロには及ばないが趣味の範疇で時々作りたくなるパン。

難しい(>_<)パン屋さんはやっぱり凄いなぁ、どうしても同じ形に作れない!味は悪くないけど最終的に発酵が終わると形が不揃いに(泣)
まあ、素人だからね。お店じゃ出せないね。

チョコレート入りとプレーンを作ったのに、チョコレート見えなくなっちゃいまして(笑)うれしいロシアンクロワッサン。

そう言えば先日話題になってた『食べログ』の不正ニューの影響が…。不正も有料化もしていないわたしのお店は、ランク外にダウンダウンダウン何もしてない割に頑張ってたのに。悲しいショック!でも、めげずに地道に頑張るぞ!!