賄い「鯛飯」!! | Cafe Einstein 

Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

本日は、コース料理でご予約がありました。1名さま3500円×4名様


・前菜  きのこのクリームソースのオムレツ

      季節野菜のゼリー寄せ

      プチ煮込みハンバーグ

・シーザーサラダ

・ビシソワーズ(ジャガイモの冷静スープ)

・真鯛とハマグリのアクアパッア

・パン

・マーブルシフォンとブラマンジェ

・コーヒー0R紅茶

・生ビールレディースグラス


でした。


取っ手も立派な真鯛が手に入り、鯛のあらで賄いに鯛飯を作ってしまいましたわはは今日のバイトちゃんは運が良かったかも。