国産 | Cafe Einstein 

Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

バイト君がいただいた国産無農薬レモンレモンで作ってみました。通常のレモンの1.5倍くらいの大きさで、優しい色をしたレモンでした。


お客様の要望でレモンを使ったケーキと言う事で、レモンクリームとレモンチーズクリームを作ってグレープフルーツやオレンジをのせてバースディータルトを作りました。喜んでもらえたかな??




Cafe Einstein -レモンタルト