かぼちゃタルト

かぼちゃタルト

私の大切な思い出のタルト

オープン間もない頃

初めて作って人気になったケーキです

きっかけは

畑で大豊作だったかぼちゃをおばあちゃんが持って来てくれました

大量にどうしよう？と思い考えたのがかぼちゃタルト

うちのケーキで一番最初にブレークしたケーキです

そのおばあちゃんも、去年なくなり

私にとって大切な忘れられないケーキです

徳島丼

徳島丼です

徳島丼とは

東京・お台場のフジテレビ本社の社員食堂で提供されている

「徳島丼」が、ミュージシャンの桑田佳祐さんが

ホストを務める人気音楽番組「桑田佳祐の音楽寅さん」で紹介されて

話題を呼び、地元・徳島からも新名物に注目が集まっている。

http://sankei.jp.msn.com/region/shikoku/tokushima/090615/tks0906151606000-n1.htm

てモノらしい

お世話になってる社長さんから是非！！と言われて

ラーメン研究家のマスターが作りました

秘伝の醤油で豚バラを煮込んで

しなちく　もやし　ねぎ　　卵黄

そして徳島名物達　（フィッシュカツ　大野海苔　すだち　）

豪華なカフェ丼に仕上がりました

私も大好きです

ぜひチャレンジしてください

※すだち入りは　マスターが友人のサンタイカフェのマスター安井君のアイデアを盗んだらしい（笑）

マンゴータルトでburthday

とてもケーキ好きなお客様からの注文


よくホールでご注文を頂きます

今回はお勧めを聞かれたので




マンゴーをお勧めしました




じゃあ　それで！！



あまりの決定の早さにビックリ




喜んでもらえたかな？