フランスの伝統発酵バターを扱った バター専門店
エシレ・メゾン・ドゥ・ブール
エシレバターをはじめ バターを使ったパンや焼き菓子もあります
人気の クロワッサン
いつも売り切れで 買うのが大変！！ らしい・・・
クロワッサンだけで3種類
クロワッサン・エシレ・トラディション
そして 原材料の半分をバターが占める クロワッサン・エシレ50%ブール
こちらに関しては 有塩or無塩 と二種類
友人からの頂きモノ こちらは 50%ブールの無塩バージョン
食べる前に さっと トースターの余熱をくぐらせて・・・
外は 驚くほど サクサク 中は バターが溶け出して 甘～く 最高の香り・・・
カフェ・ラテと一緒に おやつでいただきましたーー
一緒に いただいた トラヤ・カフェのあんペースト
ＴＯＲＡＹＡ ＣＡＦＥ は言わずと知れた 和菓子の「とらや」が つくったカフェ
一緒にもらったので きっと 合うはずと思って あんを添えて いただきました
バターとあんこって 本当によく合う・・・
「和」と「洋」 のコラボレーション
ごちそうさまでした！！
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