いのちの食べかた

以前観たドキュメンタリー映画「いのちの食べかた」
ふとTUTAYAで見つけてまた観ました。

毎日の食卓に並ぶ食材がどのように出来ているのかという生産現場を映し出したドキュメンタリーです。

ナレーションや音楽は一切なし。
野菜や果物、魚や家畜なのどが、ベルトコンベアで黙々と運ばれていたり機会で加工されたり。

豚や牛が切り刻まれ血が大量に出るシーンなんかは本当に気持ち悪いのですが、僕たちが口にしているものの現実を知る事ができるドキュメンタリーです。

初めてこの映画を観たときは、ただこういう事実があるという認識をしただけでした。

しかし二回目に観た感想はそれとは違ったものでした。


今、福島や茨城の農作物は出荷されずにいます。
搾り取られた牛乳もそのまま捨てられているという現実。
その現実をどうしようもなく受け入れるしかない農家の方たちの悲しむ顔が日々のニュースで映しだされます。


このドキュメンタリーは黙々と流れ作業が映しだされますが、そのバックグラウンドにある人々の想いを考えながら観ていると全く違う映画のように見えました。

食に携わる人間として、ご飯を食べることのありがたみは人一倍感じやすからかもしてませんが、とても心に残る映画でした。

早く農家の方たちの笑顔が戻りますように。

僕はその農作物で美味しいご飯を作りたいです。


皆さんも機会があれば是非ご覧を。

営業についてのお知らせ

今週もランチ営業いたします！

土日ともにオープンは12時からです。

なお土曜日は夜は貸し切りのため、通常の営業は17時で終わりとさせて頂きます。

土曜日のランチのメニューは

豚肉のクリームカレー
タコライス目玉焼きのせ
シーザーサラダ、ガーリックバケット添え

の三種類でやらせて頂きます。

それではお待ちしております。

期間限定ランチタイム営業！

本日ランチ営業やっております。

ランチタイムは12:00～16:00

本日のランチは

タコライス目玉焼きのせ
ベーコンとキノコのクリームリゾット
ポークジンジャープレート

です。
サラダと小鉢が付いて1000円。ドリンクセットは＋200円になります。

お昼のコンテナはまた違う顔してますので、お時間ある方は花見や買い物がてらお待ちしております。