楽しい飲食店の作り方

楽しい飲食店の作り方

このブログほとんどカフェ開業や運営日記となっていますが、そろそろ平成も終わるという事で、カフェに限らず飲食業全般に役立つ事を書いていこうと思います。
それと経営的に儲かる飲食事業について今後は深掘りしてみよう!

       楽しい日々を過ごせる
         充実したカフェオーナーライフのために

テーマ:



年に数回提供する

レアチョコバナナタルト‼️


これ、すっごい美味しいんですよ〜


私も大好き‼️



しかし‼️‼️



売り物のなので試食すらできません…





そんな本日


パスタは早々に150食を突破し

リゾットも20食以上

パンケーキはどうだろ?

20ぐらい?

私が作ってないのでわからない…


(笑)


まだ、レジも閉めてないので詳細はわかりませんが、結構な売上だと思います。


腰が痛いです。


カフェ時代の予約パーティー満載が懐かしい


今はひたすらコツコツ作ってます。


でも、


この

コツコツ


大切です‼️


明日も頑張ろう‼️




まだ、終わってないけど…(笑)