夏と言ったら、スイカ割り。

 

 

 

 

 

 

 

『42』

 

 

なんの数字でしょう。

 

 

 

そうです。

 

 

 

 

店長坂井の見た目年齢です!

 

 

 

7月は将来有望な中学生が2人もconfineの職場体験に来てくれたんです。

 

そこでですね、

 

まぁ、コミュニケーション取る為に色々と雑談するじゃないですか!

 

 

 

 

 

 

 

【1人目】

 

 

坂井「お兄さん何歳に見える~?」

 

中学生「う~~ん。。。。わからないです。」

 

confineスタッフ「正直に言っていいんだよ!!!」

 

中学生「42歳です。」

 

坂井「・・・・・・」

 

 

 

 

 

【2人目】

 

 

坂井「お兄さん何歳に見える~?」

 

中学生「う~~ん。。。。。」

 

confineスタッフ「正直に言って!!!」

 

中学生「42歳です。」

 

坂井「・・・・・・」

 

 

 

 

 

別の日に来たのに、二人ともに42歳に見られました。

 

 

はっはっは。

 

 

実年齢は何歳でしょう。

 

 

 

はっはっはっはっは。

 

 

 

 

次週のランチメニューです!

 

 

【10日~12日、15日のランチメニュー】

 

・ふわとろオムライス

・デリ3種盛り合わせ

・スモーク鴨と長ネギのペペロンチーノ

・ぷりぷり海老のトマトクリームスパゲッティ

・タコライス

 

以上の5種です!!

 

*12日は17時までの営業です

*13日14日とお休みいただきます。

 

 

 

 

 

やっぱりエチオピアのコーヒーは美味しいな~

 

お客さんにおすすめして(半ば強引に)、飲んでもらってから感想聞いて。

んでもって(勝手に)ウンチク語って、は~なるほど!!(?)って思ってもらう時間が最高に楽しいです!

っで、そのお客さんが次回来店した時に同じコーヒー頼んでくれたら、幸せの最絶頂です!

 

まあ。好みは人それぞれなので、そう言ってしまえばそこまでですけど、

好きなもの、美味しものの感覚を共有できる事は、楽しいです!これは飲食業の仕事のやりがい、醍醐味ですね!!!

ラテアートかわいいですよ~より、コーヒー美味しいですよ~っていう接客の方が、今後ともコーヒーを楽しいでもらう為には、大事ですね!!!!

 

 

 

 

 

カフェだから、ドリンク片手にゆっくりのんびり過ごしてほしいなと思うんです~

もしもグラスやカップが空になっても、あえて下げないようにしてるんです。

(時と場合によりますが)

カフェで過ごす時間、注文したドリンクの余韻まで楽しんでもらいたいんですよ~

特にコーヒーなんて、飲み終わって1時間後に香りが追いかけてきたりもするんですよ~

 

 

変なこだわりかもですけど、

 

お客さんのテーブルにカップやグラスが無いと坂井、落ち着かないんです。

 

あ~変なおじさんだな~

 

変なおじさん!!

 

変なおじさん(42歳)!!

 

 

変なおじさん(ほんとは28歳)!!!

 

 

だっふんだ!!!!