夏と言ったら、スイカ割り。
『42』
なんの数字でしょう。
そうです。
店長坂井の見た目年齢です!
7月は将来有望な中学生が2人もconfineの職場体験に来てくれたんです。
そこでですね、
まぁ、コミュニケーション取る為に色々と雑談するじゃないですか!
【1人目】
坂井「お兄さん何歳に見える~?」
中学生「う~~ん。。。。わからないです。」
confineスタッフ「正直に言っていいんだよ!!!」
中学生「42歳です。」
坂井「・・・・・・」
【2人目】
坂井「お兄さん何歳に見える~?」
中学生「う~~ん。。。。。」
confineスタッフ「正直に言って!!!」
中学生「42歳です。」
坂井「・・・・・・」
別の日に来たのに、二人ともに42歳に見られました。
はっはっは。
実年齢は何歳でしょう。
はっはっはっはっは。
次週のランチメニューです!
【10日~12日、15日のランチメニュー】
・ふわとろオムライス
・デリ3種盛り合わせ
・スモーク鴨と長ネギのペペロンチーノ
・ぷりぷり海老のトマトクリームスパゲッティ
・タコライス
以上の5種です!!
*12日は17時までの営業です
*13日14日とお休みいただきます。
やっぱりエチオピアのコーヒーは美味しいな~
お客さんにおすすめして(半ば強引に)、飲んでもらってから感想聞いて。
んでもって(勝手に)ウンチク語って、は~なるほど!!(?)って思ってもらう時間が最高に楽しいです!
っで、そのお客さんが次回来店した時に同じコーヒー頼んでくれたら、幸せの最絶頂です!
まあ。好みは人それぞれなので、そう言ってしまえばそこまでですけど、
好きなもの、美味しものの感覚を共有できる事は、楽しいです!これは飲食業の仕事のやりがい、醍醐味ですね!!!
ラテアートかわいいですよ~より、コーヒー美味しいですよ~っていう接客の方が、今後ともコーヒーを楽しいでもらう為には、大事ですね!!!!
カフェだから、ドリンク片手にゆっくりのんびり過ごしてほしいなと思うんです~
もしもグラスやカップが空になっても、あえて下げないようにしてるんです。
(時と場合によりますが)
カフェで過ごす時間、注文したドリンクの余韻まで楽しんでもらいたいんですよ~
特にコーヒーなんて、飲み終わって1時間後に香りが追いかけてきたりもするんですよ~
変なこだわりかもですけど、
お客さんのテーブルにカップやグラスが無いと坂井、落ち着かないんです。
あ~変なおじさんだな~
変なおじさん!!
変なおじさん(42歳)!!
変なおじさん(ほんとは28歳)!!!
だっふんだ!!!!