縁 | Cafe Coco

本日も嬉しい事がありました




本当に私は周りの方々やその方からの出会いに恵まれております


感謝感激でございます



がんばるぞぉぉぉ




というわけで今日は…


チャイとジンジャエールの施策をしておりました



チャイ飲みすぎて気持ち悪くなりました



わたしの悪い所なんですが

レシピを作らないのです


いつも勘で料理をするのです



だからいつも美味しくするけど味変わっちゃってると思うのです



さすがに売り物で味変わるとか致命的なので、

レシピにおこしてみました



これである程度安定したお味を提供できるかと思います


当然ですすみません



あとジンジャエールはまだ試作中です


2~3日後には飲めるかな???と




すり下ろしたりスライスしたり


シロップの原料かえたり…



すり下ろしてる時に生姜の汁が目にとんできて痛かったです(/_;)


美味しくできますように


さてさて


大阪は今晩から明日の朝にかけて大変冷え込むようです


皆様寒さ対策をして


風邪などひかぬよう師走を乗り切りましょう



こんな寒い日は濃いめにだした紅茶に生姜のすり下ろし、黒糖をお好みで加えた生姜紅茶がオススメです


あったかくなります

ではまた明日☆