こんにちは。
暑いくらいですね☀️
でもまた台風が…
お客様から、毎週台風とか雨で大変だね～とねぎらい？のお言葉を頂きました笑
そうなんですよ、雨だとパンをどのくらい作ったらいいか分からず、しかも台風だと店を開けられるのかのレベルになり…
もうこれは１０年やってても困りますね。
悩みながら日々やっております
さて、そんなこんなで１０月になり、また今年もハロウィーンの季節です
毎週タルトとか１種類だけデザートを作っているのですが、今週からカボチャを使ったデザートを出そうと思ってます。
今週はかぼちゃのプリンです。
国産カボチャを使った濃厚なプリンです。
毎週替わる予定です。
そのうち、パンもカボチャ系のパンを作ろうと思っています😆