こんにちは。今日も暑いですね
いやはや夏が長い～❗でも、 パン焼く度に汗だく生活とももうすぐオサラバ…と、自分に言い聞かせ、オーブンの前に立っています
さて、夏は柑橘類がない季節なのですが、ピールの好きなお客様が多く、今年もニュージーランド産のマイヤーレモンを使ったマーマレードを作りました。
ピカピカ✨
でもノーワックス、防カビ剤不使用です。
マイヤーレモンは、オレンジとレモンの掛け合わせ。香りはレモンより弱い感じですが、皮が軟らかい品種です。
苦味もなく爽やかなマーマレードです。
それと、来週木曜日、２日の開店時間は11:00~とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。