梅に夢中の私ですが
せっかく作ったので
いちごシロップも食べてみました
ビックリするほど美味しかった
むか～し、食べた事がある味だったんだけど
何か思いだせんが(今も)
めちゃんこ美味しかったです
ただ、冷凍のいちごが甘かったようで
次は、味見して氷砂糖の量を調整しようと思う
今回の量は
いちご：氷砂糖
２５０ｇ：２４０ｇ
にしました。
シロップの基本は→１：１ですよ。
ちなみに次回作る予定の
フルーツビネガーの基本は
果物：氷砂糖：酢→１：１：１ですよ。
次は、冷凍のブルーベリーを買って
いちごとブルーベリーの酢も
いいなぁ～
冷凍のいちごは半分残ってます
早く作りたいけど、容器が無いから
ちょっと我慢かな
皆さんが、少しでも楽しい時間と
楽しい日がすごせますように