すおはようございます☀
今日で8月も終わり…
夏、お休みしてたレッスンも
9月からまたスタート
まだまだ、暑いですが
クーラーガンガンつけて
焼きます
オーブン2台の時はまだ何とか
いけますが
3台はかなり暑いです💦
作業効率を考えて
作っていきたいと思います
そしてどんなに暑くても
お散歩を頑張るこの子達と
今日も元気に朝散歩に
行ってきましたよー🐾
あの日からずっと
見直し躾は継続中ですが
ノンにも少しだけ変化が…
またゆっくりご報告します
そしてお散歩から帰って食べた
今日の朝ごはんは
こちら
☆チャイニーズラップサンド☆
今回は
"ハウス食品×レシピブログ"のモニターコラボ企画で頂いた
こちらのGABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞を使って
夏らしい朝ごはんです！
☆チャイニーズラップサンド☆
◇材料◇ ２人分
＊ラップサンド生地＊
ホットケーキミックス 50ｇ
片栗粉小さじ1/2
水100ｃｃ
サラダ油
●鶏胸肉 80ｇ
●しょうゆ小さじ1
●酒小さじ1/2
●栗粉小さじ1
●GABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞小さじ1/3
○マヨネーズ大さじ1
○オイスターソース大さじ1/2
カラーピーマン赤1/2
カラーピーマン黄1/2
レタス３枚
青じそ2枚
スライスチーズ2枚
◇作り方◇
①ラップサンドの生地を作ります。材料を全て混ぜておく。
フライパンにサラダ油少々を入れ、ペーパーで全体に薄くのばす。
②生地の1/2量を薄く流して弱火で焼き、表面がプツプツしてきたら
裏返し1分弱焼いたら生地の完成。
③ポリ袋に小さめにそぎ切りにした鶏胸肉と調味料の
●をすべて入れ揉みこんで５分おく
④キャベツは千切り、カラーピーマンは細切りに
しておく。
➄③の鶏胸肉をフランパンで両面をさっと焼いておく。
➅テーブルにラップをしき、②の生地をのせ、○を合わせたものをぬり
チーズ、青じそをのせる。
➆その上にレタス、カラーピーマン、鶏胸肉をのせ
両端を織り込んで手前から巻きラップでしっかり包む。さらに好みの
ワックスペーパーを上から巻いててキャンディー包みにする。
⑧包丁で半分にカットし完成。
鶏胸肉の下味を
GABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞を使用しているので
さわやかで刺激的な
辛みがあり、食欲のそそる味に♡
お料理にスパイスを少しプラスするだけで
ワンランク上のお味に
仕上がるのが嬉しいですね♡♡♡
皆さんも機会がありましたら是非
お試し下さいね！
本日も最後まで読んで頂きまして
有難うございました。