その時間のかかる作り方に、
驚かれます
型に入れて焼くんだと思ってました～っと
おっしゃってた生徒さまもおられましたよ
大概のお菓子は準備さえしておけば、
１時間もあればつくれますが
マカロンは、絞った生地を乾かす作業があるので
時間がかかるんです
そんな作業の大変なマカロンも、クリームを
挟む作業はとっても楽しく、
皆さん喜んでして下さっています
それに今回は、動物マカロンのアイシングが
ぐんっとテンションをあげてくれます
同じように作業しても
個性がでるお菓子作りは、本当に奥が深いです
今日は午後からも、教室をされたい方が
相談に来て下さるので
資料を準備しておかないと。。。
さあ、今日も頑張ろう～っと(^O^)