次なる

月に１度の
Ｙｏｋｏ Ｔｓｕｄａケーキ教室

洋梨のタルト
洋梨のカットの仕方、並べ方、角度
美しい

細かくメモを取りたいけれど…
とにかく我慢

じっと先生の手元を見つめ、頭の引き出しに映像を入れていくようにとの教え。
頭の中でのシュミレーションは既に何回も。

次の休みの日には
じっくりと
おさらい