イギリスパン

ロンドンでは
この形のパンが主流なのかしら？
型に蓋をして四角く焼き上げるのはブルマン

アメリカで山を平らにして焼いた方が沢山のパンを輸送できると考えた人がいたらしい

カフェではこれ
今日はリクエストにお応えしサンドイッチのランチ。

早朝に焼き上げました。