先日マグレカナールが入荷しました！
※マグレカナールの定義「フォアグラ製造のため、ガバージュにより肥育させた鴨からとった胸肉のみで、手羽肉は含まず、肉付きで皮下脂肪でおおわれた状態であること」という条件がある。
10月に入りジビエ解禁ですね
来月には、ボージョレも解禁ですからやっと秋が来た感じがする日々です。
お知らせですが、13日の土曜日は婚礼貸切予約の為に15時30分に閉店します。
尚、ディナー営業は7時からとなります。
エンジェルトランペット大家さんの玄関に咲いてます
綺麗ですね！
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