お出汁の香り
ブイヨンの香り
そしてコンソメの香り

基本のスープの香りはそれだけで
うっとり来るものがあります(。-_-。)

年末からbeyondのディナーにて
登場しております
奇跡のスープ☆

こちら丸っと2日かけて出来上がったスープ
photo:01



澄んだスープだけを中央の隙間からすくい上げ
大量の旨味として使った食材は
全てが骨抜き状態となり
使い用が無く
捨ててしまうしかありません・・

けれど、そこから出来上がった
コンソメスープは最高です(>_<)

ゼヒ!この味を~*・゜゚・*:.。