台風・・・大丈夫でしたか？マスターです＾＾；
いやぁ、遅い季節の台風ですね
被害が出ないことを祈るばかりです
今回の台風は、季節はずれですが、
カフェバルカではお待ちかねの季節メニューが、
始まりました～
牡蠣のクリームソースパスタです
人気が高いメニューですので、
「牡蠣はまだやらないの～？？」なんて、
おっしゃっていただいておりました
もちろんランチでもお出しします
牡蠣の旨みをたっぷり閉じ込めたクリームソース、
調理している僕が、たまらなくなります
冬期限定の御馳走パスタですので、
ぜひ、召し上がっていただきたいで～す
マスターの独り言。
今回の台風・・・心配です。
海水温の変化や高波によって、
牡蠣の養殖に影響がでるはず。
まだまだ、シーズン本番までは
日があるとはいえ、
この時期に台風は痛いはずなんです。
値上がりは勘弁しておくれ～＾＾；
ただ、牡蠣の餌となるプランクトンは、
増えると思うので、
やや大きいサイズが出てくると嬉しいなぁ♪