ブラックベリーの収穫

庭のブラックベリー。

ほったらかし状態なのだが、今年も実を付けてくれた。

蚊に刺されるのを覚悟で、収穫。

葉っぱがチクチクかゆいのだが、ボール一杯分。

種が多いので、そのまま食べるには、ちょっと口触りが悪いので、これで、ベリージャムを作ります。

綺麗な赤色で、ちょっと酸味がアイスクリームやヨーグルトにはピッタリです。

ちょっと、手間はかかりますが、憧れの西の魔女生活を夢見て、頑張ります。