そのへんを歩くんだ。俺の視点で「お」と思ったものに
レンズを向ける。いわゆる観光地に俺はいないよ。レン
ズの砲列のなかに俺の視点はないからですよ。
さて、オーブンのいいのが欲しいが置き場所がないんだ
ね。いまのはトースターに毛が生えたようなもの。せい
ぜいディアマンぐらいだが、なもん焼いたってお供えに
しかならんでしょ。
シフォン。ムリやね。上火と下火をコントロールできて、
かつ庫内にゆとりがないと熱が回らない。
シフォンあたりに手を出すとプリンの調合が変わってく
るかも。卵黄が余っちゃうじゃん。
ハンバーグ。ますますムリやね。炒め物なんてできない
し、鉄パンが錆びちゃうよ。えー、仕事でテフロンは使
いません。小さな鉄パンで焼き目をつけてパンごとオー
ブンにほうりこむ。ハンバーグだけどね。
それとナツメグは使わない。ひひひ、これは内緒だ！
ま、いいや。そのうち厨房が変わったら、唐揚げ、天ぷ
ら、トンカツ、もろもろ、やってやろうと思ってら。