こんばんは。
🍅の美味しい季節になりました。
#発酵トマトを作ります。
中玉🍅３個
天日海塩 ３０g
ローリエ ２枚
鷹の爪 ２個
今回は、赤松を入れてみました。
トマトをフリーザーパックに入れ
もみもみします。(優しく🙂)
空気を抜いて３日間常温放置
＊冬場は、
もう少し長くても良いかもしれません。
ぷくぷく泡が出てきたら出来上がりです。
オムレツやサラダに良いですよ🤗
ありがとうございます。
感謝致します。
#instalike #instagood #instafood #instadaily #arigatougozaimasu #thankyou #cafeaioi
#fermentationtomato