今日は杏仁豆腐を作るために
「杏仁霜」
を買いに行きました。
ですがなかなかスーパー等には売っておらず
５店くらいまわりましたがありませんでした。
そこでインターネットで調べたところ
成城石井に売っているという情報を得て
行ってみたところ
ありました
なかなか値段がお高くて敬遠していた成城石井ですが
今日成城石井の良さに気づきました
そして帰宅後杏仁豆腐作り
材料を混ぜ混ぜして、型に入れ
冷蔵庫で冷やしている間に夕飯作り
まず一品目は
「サラダスパゲッティー」
【材料】 ２人分
・パスタ １００ｇ ・ツナ缶（コーン入） １個
・きゅうり １本 ・ハム ２枚
・マヨネーズ ・塩コショウ ・醤油
計 ２１３円（１人約１０６円）
二品目は
「もやしの卵とじ」
【材料】２人分
・もやし 一袋 ・卵 ２個
・にんじん １／４個 ・ニラ １束
・みりん ・酒 ・砂糖 ・醤油
計 １４３円（１人分約７２円）
食後は
もちろん作っておいた
「杏仁豆腐」
味は
濃くてとてもおいしかったです
今後はいろいろ改良してみたいとおもいます。