自家焙煎珈琲&生活雑貨&カフェ 『CafeCompany』 -23ページ目

自家焙煎珈琲&生活雑貨&カフェ 『CafeCompany』

CafeCompanyに届いた新着雑貨&お知らせや 日々の楽しかった出来事などなど…

☕️コーヒー豆ご案内☕️

【パプアニューギニア プレミアム AA】


★ 店長一押しのパプアニューギニア!!

特有のフルーティーな香りを豊かに備え、フルーティーさのある酸味・コク・甘味がバランスよく調和された味わい、後口にも残る甘味の余韻に優れた昨今の中でも一押しの銘柄です。

焙煎度合:中煎り(シティーロースト)


ミネラル豊かな火山灰土壌の高原に広がるシェードツリーの森。このシェードツリーの森がコーヒー樹を熱帯の鋭い日差から守り、また豊かな腐葉土により肥料も農薬もいらない理想的な有機農業が行われています。


完熟した豆が持つ上品でマイルドな酸味と甘味を有し芳醇なコクを合わせ持つバランスのとれたプレミアムコーヒーです。


 






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インドネシア スマトラ島

【マンデリンシナール】

★ 豊かで甘く滑らかに包み込むような風味、ダークチョコレートのような深いコク、ほのかにスパイシーな後味、男性に人気の珈琲です。

焙煎度合:中深煎り(フルシティーロースト


このマンデリンシナールは昔ながらの純粋なマンデリンを作る為、完熟豆を手摘みし、天日乾燥を施した信頼有る農園から豆を購入致します。

さらに精選段階では、ハンドピックにより限りなく欠点豆を除去し、粒揃いの良い生豆のみを選別の上、輸出しています

苦味の中に甘みもある、ぜひ飲んでみて欲しい珈琲の一つです! 







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