恵比寿でお気に入りのお店を見つけました
「しっかり野菜、ちゃんとフレンチ。」をテーマにしたビストロです
駅から歩いて5分ほど行くと
おしゃれな空間が広がっています
メニューはコースになっていて
前菜・メイン・お米料理は選べる仕組みです
＊ミニチュアフォアグラフォンデュ
中身はフォアグラですが、味わいはこってりしすぎず
デザートみたいな一品です
＊野菜のパフェ ～トウモロコシのアイスクリーム～
これが本当に美味しくて！！！
中には色とりどりのお野菜がたっぷり
ローストビーフやジュレも入っています
＊鯖のスモーク仕立て
＊真鯛のポワレ
＊お米料理 豚の角煮と野菜
＊デザート
今回は会社の先輩がご結婚されると聞いていたので
デザートプレートでお祝いさせていただきました
秋らしいモンブランでした♡
肩肘張らないビストロなので
気軽に行くことができるのが嬉しいです
特に「野菜のパフェ」は一度トライしていただきたい一品です
芸術作品のような盛り付けに感動するはずです！
おしまいつも帰りにお土産を持たせてくれる素敵なお店。
先日、神楽坂にある、にんにく専門店に行ってきました
にんにく専門店って、行くのに勇気がいりますよね。。。笑
でも、すごく興味深い！というわけで、会社の同期とチャレンジしてきました
まずはにんにく入りスパークリングワインで乾杯
意外にも美味くてびっくり！
お通しはガーリックトースト
もうにんにくワールドが始まっています。笑
＊カルパッチョ
実はこの日食べた中で一番好きだった一品です
ソースが最高に美味しかったです
＊4種きのこのガーリックオイル煮
＊クレソンとクルミのサラダ
＊茄子の丸焼き
＊中トロカジキマグロのステーキ～ガーリック焦がしバターソース～
＊レバーの鉄板焼き
＊ガーリックチャーハン
＊アーリオオーリオ
＊自家製にんにくアイスクリーム
上にのっているのは、にんにくのコンポートです！
とにかく全てのメニューに、にんにくが入っています！笑
にんにくが入っていないメニューは基本的にないとのことです
前菜からデザート、さらにお酒まで
にんにくで統一されていて面白いコンセプトだなと思いました
どのメニューを頼んでも本当に美味しくて感動しました
元々にんにく大好きでしたが、さらに好きになります
にんにくの旨味を再確認できました
4人で行ったので、ちょっとずついろいろ頼めたのも良かったです
本店もあるとのことなので、そちらも行ってみたいと思います
おしまた来るときは金曜日で。笑
先日、銀座にあるギリシャ料理のレストランに行ってきました
東急プラザの11階にあるおしゃれなお店です
天井が高く、開放的な雰囲気がいいですね
一緒に行ったのはお母さん
2人で一緒に行ったギリシャ旅行を思い出しながらランチしました
＊イエローエンドウ豆のディップ
かわいらしいBOXを開けると・・・
＊ピタパン
そしてギリシャと言えば！
＊グリークサラダ
フェタチーズにオリーブ、キュウリ、甘い甘いトマト♡
＊アスパラ フローズンフェタチーズ
シンプルながら素材の味が楽しめる一品♡
＊豚肩ロースとラディッキオのグリル マカデミアナッツのピューレとピーツのピクルス
ラディッキオとは「トレビス」のことらしいです
豚肉はもちろんのこと、ソースや周りのビーツが美味しかったです
合わせるのはギリシャのワイン
ギリシャに行った時はあまり気にせずにワインを飲んでいましたが
改めてギリシャワインを飲むと、とても美味しくてびっくりでした
最後にデザート
＊クルミとドライフルーツのパートフィロ包み コーヒークリーム
どれも普段なかなか味わえない美味しさで
本当に幸せな時間でした♡
ギリシャ料理ってあまりイメージがありませんでしたが
旅行に行って大好きになりました
オリーブオイルやナッツを積極的に取り入れるようになったのも
旅行の間の食体験のおかげです
特に濃厚なヨーグルトに感動しまくったのは鮮明に覚えています
日本に帰ってきてからもパルテノを買ったり、
カスピ海ヨーグルトにナッツやハチミツを入れて食べたり、
未だに食生活に影響を受けています
食文化って本当に奥が深いですね
お店の方のサービスもとてもよかったので
ぜひまた行きたいです♡
おしま未だに影響を受けているギリシャの食文化。
