La ciau＊

数年ぶりに田町のイタリアン"ラチャウ"さんへ♡

地下にあるこのお店は前に会社の先輩に連れて行ってもらってすごく気に入ったのですが、機会がなくてずっと来れていなかったのです。

久々の訪問にわくわく♡

この日はせっかくなので、お店のスペシャリテであるラビオリを入れてもらいつつ、シェフのおまかせコースにしました

テーマはピエモンテの郷土料理です

＊じゃがいものスープ 牡蠣のグリル

＊パプリカと牛肉の一口前菜

＊玉ねぎのロースト ゴルゴンゾーラチーズソースにアマレットのビスケット

＊魚介のタリオリーニ

＊ラビオリ2種

これが最高においしすぎて、しばらく余韻に浸りました！笑

このラビオリ今までの既成概念を覆すぐらい感動します♡

＊メイン 猪と鹿

ジビエを希望したらこちらを選んでくれました♡

＊デザート

お食事中にシェフが2回も出てきてくれて、食材やこだわりを教えてくれました

とても素敵なお店だと思います(´v`)

ワインもイタリアの珍しい土着品種を使ったものや、自然派のものなど、ワインが好きな人は大満足だと思います

また特別な日に行きたいです♪ヽ(´▽｀)/

おしま至るところにこだわりを感じる。

おめでとうディナー＊

先日家族でトミーノさんへ行ってきました

前からぜひ一緒に行きたいとずっと言っていたので

年明けにみんなで行こうということになったのです( ´艸｀)

まずはみんなで乾杯

お母さんだけ乾杯は必ずビールです。笑

アミューズから始まります♡

この日の冷前菜はなんと銀ダラのスモークに

バーニャカウダソースでした

銀ダラって西京焼きしか食べたことなかったので

家族みんなで驚きでした

温前菜は白魚を使ったフリットと

初物のタケノコを使った一品です

青ノリのソースが最高に合います

ホタルイカと菜の花を2種類使ったパスタです

一番最初にお店に来た時に

シェフのパスタに感動したことを思い出しました

メインは大山鶏です

皮はパリパリで、中はふんわり…♡

火の入れ方に感動です

最後はデザートです★

季節限定の苺とチョコレートのロールケーキ

素材をふんだんに活かしたお料理に家族は大喜びでした♡

実はこの日は弟のおめでとうディナーでもありました

中国語のテスト合格とお誕生日のプレ祝いです( ´艸｀)

シェフがすてきなサプライズプレートを用意してくれました

弟が喜んでくれてよかったです★

どれもこれもおいしくて心がこもったお料理を出してくれるトミーノさんに感謝です

また特別な日に家族で来れたら嬉しいです♡

おしま一緒に来れてよかった。

Weekend＊

おはようございます

週末は良い天気で嬉しいですね

せっかくなので清澄白河らへんをおさんぽしました( ´艸｀)

ランチはcafe copainさんで

有機野菜と自家製のパンで作ったサンドが絶品のお店なのです

雑貨屋さんやチョコレート屋さんに寄ったりして

ゆるゆるっとおさんぽしたらすっかり癒されました

休日のまったり時間は最高ですね

先日「サロン・デュ・ショコラ」という

チョコレートの祭典で並んで手に入れたという

貴重な貴重なチョコレートをいただきました

世界17カ国の約100ブランドが集まるという大きな祭典で

当日は長蛇の列ができるらしいのです

朝から入るのに何時間も並んで

さらにブースごとに並んで、、、という

一日がかりのチョコレート大作戦になるそうです。笑

今回いただいたのは"BELLO&ANGELI"というブランドで

今年初出展だそうです

一粒ずつ大事に味わいたいと思います♡

そういえば昨日池袋に行ったら

ピエールマルコリーニさんが突然いてびっくりしました。笑

どうやらチョコレートのイベントで来日していたようです

偶然の出会いにHappyな気持ちになりました♡

そろそろ自分もバレンタインの準備をしなくちゃ。笑

おしまるで宝石のようなチョコレート。