気になっているお蕎麦屋さんがあるとのことで一緒に行ってみることにしました♡
予約をしようと電話をすると、なんとお蕎麦のコースがあるとのことです！
せっかくなので1500円のそば三昧コースにしてみました
保谷駅から歩いて約8分。
住宅街に突然現れる素敵な佇まいのお店です
お店に入る前からわくわくしちゃいますね♡
店内はとてもおしゃれで落ち着く空間です
どうやら夫婦で営まれているようで、
優しそうな奥様が出てきました
まずはそば豆腐です♡
これが最高に美味しくていきなり感動してしまいました♡♡
そばの風味と独特なもっちりした食感に驚きました(ﾉ´▽｀)ﾉ
その後はお野菜の前菜が登場！♡
冬瓜が好みの味すぎてお蕎麦を食べる前から大興奮でした♡笑
そして人生初のそばがき！
温かいうちにお召し上がりください、と奥様の優しい一言。
一口食べてみてびっくり♡
なんだか長芋をすりおろしたような食感で、お醤油とすごく合います♡
初めて食べましたが、お気に入りの一品になりました
作りたてだからこそ、こんなにおいしいのかもしれないですね！
そして、メインのお蕎麦1皿目です
麺は極細で、スープはさっぱり！
パスタのような感覚でお蕎麦を食べるのは初めてでした( ´艸｀)
そして、お蕎麦2皿目の十割そば♡
こちらもかなり細い麺です。
濃いめのつゆに大根おろしをといてからいただきました(´v`)
シンプルでさっぱりの味わいなので、つるつるっと食べられます
お料理の味はもちろん、お店の空間や接客など、トータルのバランスが心地よく感じる、そんなお店でした
次は両親を連れて夜のコースとか来てみたいです♡
素敵な休日になりました(´v`)
ありがとう
おしまさに隠れ家。