Pour 2 personnes
<Ingrédient>
180~200g de pâtes
1 calamar
1 boîte de thon
1 tomate
1/4 oignon
1 gousse d'ail
2 c.a soupe de vin blanche
2 c.a soupe de ketchup
2 c.a soupe d'eau de cuisson de pâtes
1 c.a soupe de l'huile d'olive
Sel, Poivre
1.Enlever la tête du calamar puis nettoyez du calamar, et le coupez en rondelles . Puis coupez les jambes de calamar en morceaux.
Puis les masser légèrement au sel avec la main, laver, égouttez.
2. Épluchez les oignons puis coupez-les en tranches fines.
Coupez les tomate en morceaux, hacher les gousse d'ail.
3. Des l'ellition de l'eau, ajoutez lez têtes, mélangez régulièrement. Cuire le temps indique sur l'emballage et égouttez . Faire revenir les ail a la poêle, a feu moyen, dans l'huile d'olive . Puis ajoutez les oignons , les calamars et le thon, faire revenir des calamars.
4. Des calamars se color légèrement , ajoutez le vin, les tomates, le ketchup et d'eau de cuisson de pâtes, puis le faire réduire. Assaisonner de sel et poivre.
5. Y ajoutez les pâtes égouttes et mélangez.
Fromage selon votre goût.
材料 ( 2人分)
パスタ
180~200g
いか
1パイ
ツナ缶
1缶
トマト(できれば完熟のもの)
1個
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
白ワイン
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
パスタのゆで汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
1.イカは内臓と軟骨を取って輪切りにし、足は吸盤を取って食べやすい大きさに切る。塩少々を揉み込み、水で洗って水けを拭き取る
2. 玉ねぎは薄切り、トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにする。
3. たっぷりのお湯に塩を多めに入れ(パスタに塩味を付けるくらい)、パスタをゆで始める。ゆで時間は表示より1分短めで。
4. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎとイカとツナを加えて炒める。
5. イカの色が変わったら白ワインとパスタのゆで汁を加え、トマトとケチャップも加えて軽く煮つめ、塩こしょうで味を整える。
6.5にゆであがったパスタを入れて、よく絡めたらできあがり!
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大豆製品が好きすぎて、豆乳・ゆば・豆腐・ホットビーンズで生活してる。偏食すぎるよね。。。