「ベイコートクラブ」：「鉄板焼き」！

妹夫妻・親友2家族　８名で

うまし

うまし

うまし

うまし

うまし

うまし

ここんちは、昔から

フカヒレを鉄板焼きにしたがるが、、

いまひとつ

エクシブグループの鉄板焼き職人は

ほとんど「うかい亭」出身

この職人さんも　そうでした。

昔の　うかい亭よろしく、最後に肉の下のトーストを焼いて

山芋サンド（うかい亭は、もやしだったけど）

それは、うまし

焼き加減は、

「表面カリッの　レア」

難しいオーダーですが、

うまい。

が、肉自体の味は、ダメだね

本来のコースは、

ヒレとフォアグラ

これだとソースが濃いから　ごまかせると

思うけど、フォアグラ苦手なんで

なし　で、だと　残念な

ガーリックライス　トリフの　お茶漬け

これも、残念な

ただし、いろいろな創作に挑戦し続けているのには

頭が下がる

デザーとは、うまし

結果

接待用の店