「上海かに」風 | シーザー・ブログ2

「上海かに」風






故郷から、、




もう そんな季節になったのか、、






モクズガニ











上海かにと同じ仲間ですから、




味も そっくり











オス・メス セットで食すのが お薦めね
















      ↑メス                   ↑オス







カボス 絞って




醤油を少々














このカニは




基本  カニミソを楽しむ食べ物です






↑オス



↓メスは、卵が美味



















かんぱーい












身を取り出すのに




とてつもない時間を要します、、












8杯  食べました、、




この季節 最強の食材です






PS:通販でも 買えますよ



   お薦めですってば