シャインマスカットのサラダ 昨日は予定通りシャインマスカットのサラダを初めてつくりました。ブラッターチーズかカッテージチーズかモッツァレラチーズか悩み、、カッテージチーズはちょっとお安くなっていてさらに悩み10分ほど悩んだ末に最終的に花畑牧場のモッツァレラにしました。さすが花畑牧場。このチーズシャインマスカットともマッチしてとても美味しかったです。シャインマスカットはサラダに合いますね。また作りたいと思います。