久しくこちらのブログを書いておりませんでした。
もう辞めてしまおうかとも悩んでおりましたが、どうなるかわからないけど、とにかく続けようと思い直しました。
ローフードどうしたの？
と思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、個人的には続けてます。
ただ、ローフードブログと幅を狭めた事で書きにくい内容もあると感じたので、ザクッと日記的なテイストに変えました。
そして20年この仕事をやって来て、自分の肩書なんてどうでもよいと思ってきましたが、歳も取り、こういう立場で仕事してますと表記する事を拒否するエネルギーも無くなったので、肩書としてオーナーズダイアリーブログと変更しました。
今後もボチボチと日常を綴っていきたいと思います。
最近はというと、、、息子の幼稚園お迎えの役目を担ってくれていた私の父が突然入院し（命に別状はありません）、息子のケア先を探したり、すぐに見つからないので、私の仕事時間を削ったり、スタッフの安井さんに協力してもらったり、何より息子には頑張ってもらい、と皆様の協力を得ながらお店を続けさせてもらってます。
大きな変化としては、18時までには帰ってくる息子にはお弁当を作って夕飯としてお店で食べさせています。
（もう既に何人かのお客様が遭遇されていますね(-_-;)）
暖かい物や冷たい物を食べさせてあげられない悲しさはありますが、これが永遠でないので良しとしよう！と切替ました。
ですので、私もお弁当生活してます。
働き盛りの46歳女性。
ローフードを取り入れて約2年。
実録としてお弁当を写真に残して、数年後に体調がどのように変化しているのかを見るのもよいかな～と考えていましたが、ここ数日のお弁当の写真は撮っていません。なんやっ(・・?)って感じですよね。すみません（≧∇≦）
今日から息子は夫の実家に行っている為（幼稚園はお休みしてます）、お弁当は作らなかったのですが、サラダがまだ一人分くらいあったので、取りあえず詰めて来ました。
お弁当は近くのスーパーで購入。
思いっきり手抜きなところからのご紹介となりますが、そんな日もありますよね。
こちらが本日のお弁当。
ポイントは動物性の食品は少なく。
はっきりわかるのは卵焼きですね。卵は動物性です。1個やしまぁいいか。くらいな緩〜い感じです。
そして多分おこわを炊くときのお出汁に動物性のお出汁を使っているのではないかと思われます。鰹出汁は動物性です。
そんな事を気にしてこちらのお弁当を購入しました。
サラダはフリルレタスときゅうり、トマト、枝豆と南京は加熱したものを入れました。あり合わせのサラダです。
こちらに海塩とオリーブオイルをかけて食べてます。
ドレッシングもたまに使いますが、すごく少量です。
色々試して分かったのが、お昼ご飯に動物性たんぱく質と炭水化物を同時に食べる食生活(例えば、ハンバーグとご飯、唐揚げとご飯など。)は現在の私にはてき面に疲れる。という事がわかりましたので、お昼に動物性たんぱく質を極力減らしています。朝にパンやハム、ベーコン、卵は頂きません。バターも動物性です。
この生活は夜まで元気でいれるので、とてもオススメですよ。
加齢で疲れやすい方に是非オススメです。（個人の感想です）
今日はたっぷりと書いてみましたが、これからはこんなに書けないかも。
でも頑張ってまた実録していきたいと思います。
そして、明日は～～2019SSタトラス（アウターブランド）の展示会で東京行って来ます。
ちょっと久しぶりな東京。
お昼ご飯はやっぱりあそこかな～～。と楽しみにしてます。
それも実録出来れば致します。
お時間ある方は是非こちらのブログにもご訪問下さいませ。
長々と有難うございました。