「発酵×生姜の魅力。」
大人は食べたいけれど、子供が食べない料理はなかなか作らないという経験はあるのではないでしょうか。
うちでは、入れたいのに入れにくいものベスト3に入るのは、生姜。
お料理に生姜を入れると、辛いと言って一切食べてくれなかった子供達。
ある日、ミネラル発酵生姜を作って料理に混ぜたら、「美味しい！！！」と食べてくれたのです。
大人も子供も美味しく食べれる幸せの発酵生姜。
今回は「ミネラルもたっぷり摂れる生姜の発酵ドリンクを作りませんか♪」というご提案です。
発酵ドリンクが完成すると、液体と発酵実ができて、ジュースとしてだけでなく、お料理にも大活躍してくれる万能発酵調味料にも。
自家製発酵ジンジャエールが作れたり、発酵刻み生姜、発酵おろし生姜、などでお料理に入れて、簡単なのに優しい＆パワフルなお料理に大変身です。
ミネラル醗酵キムチの材料にも合います＾＾
ちなみに「発酵って何がいいのか」といいますと...私達のカラダには、たくさんの菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）がいます。
悪玉菌が増えると便秘、肌荒れや、腸が正常に動かず栄養が体に行き渡らなくなったり、老化、アレルギー、血圧などにも支障がでるようになります。
さまざま健康法が存在する中での選択肢の一つ。
大切なことを基本の料理で整えることを目指していただけたらと思います。
「ミネラル発酵生姜ドリンク教室」
2024年5月29日（水）
10:00〜12:00（残席1名様）
場所 米子市富益町
持ち物 手拭きタオル エプロン
できればデジタル計量器、包丁
参加費4,000円
※要予約ご予約はインスタDMまたは公式LINEなどから
内容発酵について・味の実験・ドリンクづくり・ミネラル座学etc...
※ドリンクの完成は3ヶ月後です
【エステご予約・お問い合わせはLINEが便利です】
1対1でトークが可能です。
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鳥取県米子市
オーガニックサロン
Cael(カエル)
＊営業時間＊
平日１０：００～１４：００
＊場所＊
鳥取県米子市富益町
(ファミリーマート米子富益町店から車で約30秒)
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