「発酵×生姜の魅力。」
お料理に生姜を入れると辛くて一切食べてくれなかった子供達。。
発酵生姜を作って料理に混ぜたら、
「美味しい！！！！！」
と食べてくれたのです＾＾
大人も子供も美味しく食べれる幸せの発酵生姜♪
今回は「ミネラルまでたっぷり摂れる生姜の発酵ドリンクを作りませんか♪」というご提案です。
発酵ドリンクは、ジュースとしてだけでなく、お料理にも大活躍してくれる万能発酵調味料にも。
自家製発酵ジンジャエールが作れたり、「発酵刻みしょうが」、「発酵おろし生姜」などでお料理に入れて、簡単なのに優しい＆パワフルなお料理に大変身です。
ちなみに「発酵って何がいいのか」といいますと...
私達のカラダには、たくさんの菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）がいます。
悪玉菌が増えると便秘、肌荒れや、腸が正常に動かず栄養が体に行き渡らなくなったり、老化、アレルギー、血圧などにも支障がでるようになります。
発酵されたものを摂ることで、腸内環境を整えるを目指しましてみましょう＾＾
さまざま健康法が存在する中での選択肢の一つ。
腸を整えることは、カラダに加えて心の面まで整えることにもなるので、大切なことを基本の料理で整えることを目指していただけたらと思います。
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〜4月11日までは
オンライン教室のみ開催！！
「ミネラル発酵生姜ドリンク教室」
内容
発酵について・味の実験・ドリンクづくり・お水とミネラルの話etc...
※ドリンクの完成は3ヶ月後です
◇オンライン（zoom）
4000円＋送料代（1000円）ご負担お願いいたします。
※オンラインの方は生姜1kgを各自でご用意ください。
ご希望日の一週間前までにはお伝えください。（平日、土日祝も相談可）
作るだけでなく、気づきの情報と学びが得られます＾＾
アロエベラのある暮らしをしたい方
ミネラルたっぷりのお水のある暮らしをしたい方
クレイのある暮らしをしたい方
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鳥取県米子市
オーガニックサロン
Cael(カエル)
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＊場所＊
鳥取県米子市富益町
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