〜食べたことのないふわふわのさば焼きランチwithあら汁〜食彩かどた（恵比寿）
2020年2月17日(月)平日の昼間。どーしても美味しい焼き魚定食が食べたくて,伺ったのが恵比寿にあるかどたさん。なんでも、焼き魚のレベルが他のお店とは違うんだそう。オープンの11時半到着。すでに案内待ちの方が３名ほど。入り口で注文をするスタイルでした。こちらがメニュー。迷いましたが値段にビビりお手頃なさば塩焼き（税込1210円）を注文。でも、＋税込２２０円で赤出汁をあら汁にしてもらっちゃいました。そのまま奥から順に座るよう案内されます。少し待つとお通しが運ばれてきます。切り干し大根のおかずでした。お通しからしっかり美味しくて期待度大です。途中でご飯の量を聞きにきてくださり。２/３にしていただきました。お気遣いがありがたいです。香ばしい香りを嗅いでいるうちに定食の到着。さばってこんな分厚かったっけ？！食べてみると見た目通りふっくら。皮はパリパリです。あぶらの量、塩味もちょうどよくご飯とよく合います。席には山盛りの大根おろしもあり、好きなだけつけることができます。ご飯の硬さも柔らかすぎず、私好みです…あら汁は具沢山で、こんなに食べきれるかと不安になりましたが、あっという間に食べ終わりました。こんなに美味しいさばの塩焼きがあることにびっくりしました。また違うメニューも食べてみたいです！ごちそう様でした😊
