今日はヨーグルトの日☆★
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今日はヨーグルトの日との事なので
せっかくだからヨーグルトを使った
『ヨーグルト海老チリ』を作ってみた😄
とりあえずネットでヨーグルト海老チリの作り方を色々と調べて自分なりに統計した結果、
最低限こんな感じの材料になった💡
・ヨーグルト
・海老
・玉ネギ
・片栗粉
・豆板醤
・日本酒
・にんにく
あ、そういえば海老って下ごしらえが必要だったんだよな(^_^;)
とりあえず海老の皮を剥ぎ、
その後に背わたを取る、、
↑因みにどうして背わたを取らければイケナイか調べたら、
「エビの背わたは、魚でいう腹わたの事です。 エビは砂の中の微生物を食べているため、腸内に砂が入っています。 だから背わたを取らないと、食べた時砂がジャリジャリとして感触や味を損んでしまいます」
と書いてあった💡
ほんでもって塩水で洗ったらこんな感じに綺麗になった🙌
次に海老チリのソースを作ってみよう🎵
まずはマヨネーズ大さじ2杯くらい♪
豆板醤を小さじくらい♪
↑こぼすな💦
ヨーグルトを大さじ３杯くらい♪
ケチャップも大さじ2杯くらい♪
↑もう感覚で入れてる💦
にんにく少々
ほんでもって海老を炒める🔥
あ、玉ねぎ入れるの忘れてた(笑)
ほんでもって全体的に焼き上がって来たら
先ほど作ったソースを入れて🎵
無事に完成ー‼️🙌
↑隣に居るのは日本酒です(笑)
ヨーグルトが入ってる分、みんなが知ってる海老チリよりかは全然辛くなくて、ちょい辛でヘルシーでとても食べやすい優しい味に仕上がっている🎵😋
辛いのがお好きな人はお好みで豆板醤やコチュジャンなどお好みでかけるといいかもです👍
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ダイソーでこんなの買ってみた☆★
ども🎵
最近は災害に備えて簡易トイレを置いたり着替えたり出来る便利なテントを買った、たけ坊です✋
↑キャンプ用品としても使えますしね🎵
いや～しかし、まだ５月だってのに急に暑くなってきて夏本番が思いやられますね😵💦
話しは変わるが月に２、３回くらいは
ダイソーやらSeriaやらCan★Doやら100円SHOPに足を運ぶ今日この頃の俺。😄
今は100均一に行けば、だいたい事が済むから便利な時代だ💡
昔に比べてコストも抑えられてお金が貯まる🙌💰
ほんで一昨日くらいにダイソーに行ったら
目立たない所に便利な物があったので迷わず買ってしまった🎵
冷蔵庫のドアポケットを仕切る小道具🎵
冷蔵庫のドアポケットってマヨネーズだのケチャップだのワサビだの入れるとすぐゴチャゴチャになっちゃいますよね～(^_^;)
こんな感じで💡
しかし、そんなゴチャゴチャも便利なダイソーグッズで解消🙌
※マヨネーズの横の緑色のはワサビマヨネーズで
からしの横の白いのはネギです(笑)
見事綺麗になってほんと100均さまさま
でございます🙇💦
皆さんも便利な100均グッズがあったらぜひ教えて下さいね😉
END
今日は看護の日☆★
今まで入院したことある？
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自慢じゃないが、
俺はほとんど風邪を引かない✋
真面目な話し、かれこれ10年くらい風邪を引いていない🏃♪
よく「健康の秘訣」を聞かれるが、
とりあえず朝ご飯をしっかり食べる事と
ストレスを溜めない事ように心掛けている💡
俺は何事も「ガハハ‼️」と大げさに笑う事でストレス解消の捌け口になっている気がする😄
(もちろん１人の時)笑
余談ではあるが俺は21才の時に
看護学校に通う19才の女の子と付き合っていた🎵
熊田曜子さん似で可愛い子だった🙌
半同棲をしていて、
川崎だの横浜だのよく買い物に出掛けて写真やプリクラを撮っていた📸
ほんでそのプリクラ達はなぜか今でも大切に取ってある✨
↑未練タラタラではありません。
彼女の部屋にはピンク色の聴診器が飾ってあり、
いつかはそう言うお遊びを。。
と思ったが結局、お遊びする事なく別れてしまったのが唯一の心残りである😢
↑こらこら。
思い出は大切に✨
バイ～バイ➰👋😃
END
