今日は牛タンの日☆★
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焼き肉屋さんに行って
牛タンやカルビなどを１度に注文して、
最初に牛タンが出て来るお店は多いと思う💡
なぜなら最初にカルビなど特に脂が多い肉を焼いてしまうと網に脂がくっついたりして、
次に牛タンを焼く時にタンに余計な脂がくっついてしまうからだ💡
↑勝手な俺の推測💡
ちなみにお肉は何回もひっくり返して焼くより
表、裏、一回つづ焼いてお皿に取った方が美味しい😋
なぜならお肉は触れば触るほど鮮度が落ちてしまうからだ💡
↑これも俺の推測(笑)
そして牛タンは８割焼きの方が柔らかくて美味しい😋
↑これは好みと自己責任💡
あ、どうでもいいけど八百屋さんに行ったら
珍しい野菜の白ナスが売ってたので買っちゃった🎵
が、しかしこれはどうやって料理したらいいん？？(笑)
とりあえず1本100円したから今日１日考えます🤔
笑
END
