糯米鶏 "LO MAI GAI"を紹介
香港に来て”糯米鶏 ”
広東語: LO MAI GAI
普通語: Nuo Mi Ji
をよく飲茶に頼みます。
この間、鶏ではなく海老が乗せたものを食べました。
やあ、コレってたまりません。美味しかった。
ゴルフボール
面白いゴルフボールのブランドを紹介します。
中国で面白いことしますね。
Noodle = ラーメン (びゅんびゅん飛距離を伸びるかな)
望 = ワン・オンする、こと
ナイキのロゴを真似するボールもあります。
これって明らかに偽ものだよね。
偽ものボールがスライスしにくいと思っていたら。。。。
上海料理
出張最後の日、(25日)の昼食は上海料理を食べました。店の名前は翡翠拉麵小籠包です。
上海市内のISETAN広場に入っています。香港にもTimesSquareとTSTにもあります。
えび味噌入りの上げご飯です。(88元、約1000円)
量は3-4人分で食べれます。
この店の小籠包とタンタン面もお勧めです。
台湾高級ステーキハウス
昨日上海市で”王品 台湾牛排”という台湾風高級ステーキ料理屋で食べました。
この店の始まりとは、元々ある台湾大企業が社員用の接待専用でやっているレストランです。
料理がうまくて本格的なレストランにスピンアウトされたと説明されました。
台湾以外に中国の北京、上海(数店舗)、深圳にあります。香港には、ありません。
料理はセットで198元(約3000円)で5セットコースです。
今日は選んだのは、”台塑牛排”という店の定番コースです。
まずは、
前菜を選びました。
そしてスープを選んだ来ました
おっと、その前にテーブルにナプキンがおいて来ました。
実はこのナプキンの中にパンが入っていました。
早く教えてよ。パンがさめましたよ。
ぜんぜん知らなくてちょっと恥ずかしかった。。。。。
それでメインの肉登場。。。
ちなみにこの店の場合は、肉は、Rare,Mediumなどの注文できません。
彼らのこだわりに料理されます。
この肉は、牛の骨の6から8番目までのみ使用されます。
(説明不足だすみません)。店員に聞いてみたけどぜんぜん通じなかった。。。。
もうおなかいっぱい。。。。ですが
デザートもあります。
もう食べられません。。。。
おいしかった。暖かいチョコレートアイスクリーム。
最後にアンケートの協力をされます。悪いアンケートを書くと店員に説明を認められます。
上海出張
2日間上海出張することになりました。上海のおいしい料理と店をご紹介します。
昼間は、古北にある和食”勝山”で和牛ステーキ定職を食事しました。
夜は、会社の人と焼肉(また肉かよ)を食べました。
以前NS氏と食事したことがありました。店の名前は松坂です。本当に松坂牛を出しているかな。。。
料理は、まあまあおいしいです。
食事後、泊まっているホテルの迎え側に全身マッサージを受けました。
すっくりしました。60分で60元(約900円)。その店は日本人がよく来る店です。
店員は方言葉は、”手”とか”今日はどこが痛いの”言えます。広州の中山とぜんぜん違います。
店は込んでいるため、相部屋にされました。やっぱり日本人の夫婦でした。
名詞を貰ってきました。ちなみに001と書いてありますがマッサージをしてくれた
店員でした。
このマッサージ店のいいところはNHK放送を見れます。ワールドカップ中に人気が出るでしょう。
でも上海はみんなさんはNHKが入っているでしょうかな。
まあ上海も足裏マッサージも堪能できました。























