銀座のすし屋の接客をしています。
４名から３０名位までの個室もあります。
私は個室担当の接客です。
接待や会合、同窓会など幅広く使われています。
そこで聞きかじったこぼれ話です。
個室はいろいろな目的で利用されています。
ひとつは同窓会。
昨日のお客様は７５歳の同窓会。
女学園だったらしく出席者はすべて女性。
年配の方の同窓会はとてもかわいらしく感じます。
だって「○○ちゃん」って子供の頃の名前で呼び合っているからです。
子供の頃の思い出っていくつになっても色あせないのでしょうね。
なぜかそれぞれの人がお土産を持参していました。
羊羹だったり、お菓子だったり、ハンドメイドのエコバックだったり。。
お土産交換会が始まりお料理が出せなくて困りましたよ。
おすそ分けで頂いたキャラメルです。
なんだかおばあちゃん達と一緒で懐かしい感じがしました。
ご馳走様でした。
４名から３０名位までの個室もあります。
私は個室担当の接客です。
接待や会合、同窓会など幅広く使われています。
そこで聞きかじったこぼれ話です。
個室はいろいろな目的で利用されています。
ひとつは同窓会。
昨日のお客様は７５歳の同窓会。
女学園だったらしく出席者はすべて女性。
年配の方の同窓会はとてもかわいらしく感じます。
だって「○○ちゃん」って子供の頃の名前で呼び合っているからです。
子供の頃の思い出っていくつになっても色あせないのでしょうね。
なぜかそれぞれの人がお土産を持参していました。
羊羹だったり、お菓子だったり、ハンドメイドのエコバックだったり。。
お土産交換会が始まりお料理が出せなくて困りましたよ。
おすそ分けで頂いたキャラメルです。
なんだかおばあちゃん達と一緒で懐かしい感じがしました。
ご馳走様でした。
