みなさん、『人は登米のだし』をご存知ですか？
最近、あちこちのスーパーやお土産やさんで売ってますよね。
えっ、知らない？ もったいないこと～(笑)
このだしと冷凍していた牡蠣（かき）を使って、牡蠣飯を作ってみました～
まずは、３号のお米に『人は登米のだし』を一袋入れます。
それ以外は、何も入れないんですよ。
だしの入れ方には、二通りあります。
１つ目は、テーパックのまま入れる。
だしの味は薄目なので、牡蠣本来の香りが出てバッチGood－ですよ！
２つ目は、テーパックを破って中身を全部入れる。
だしが濃く出るので、だし本来のうまさと牡蠣の風味が合い、これもGooｄ－でした！
出来上がった牡蠣ご飯を生徒さんに食べていただいた感想は・・・
全員「うわあ～、おいしいこと～」でした！＼(^o^)／
このだしは、牡蠣汁やうどん、鍋もの、炊き込みご飯などにも合いますよ。
これで、３０袋で1,080円なんですよ。
登米にこんな美味しいだしを作っている会社があるんですね～(*^_^*)
みなさん、明日の夕ご飯に、いかがですか？
くわしくは、登米のだしのｈｐをどうぞ。
http://hidakamiya.com/