- 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~/タニタ
- ￥1,200
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最近、ヴィレッジバンガードに行ったら平積みされてました。
このメーカーは体脂肪計や料理用量り（我が家でも活用中）で
よく知られていますが、社員食堂の定食がとてもヘルシーで、
じわじわテレビなどで取り上げられるようになりました。
そんなわけで、社食のレシピが世に出たそうです。
初めて見たときは他に用事があったのでやめましたが、
どうしても忘れられず、購入に踏み切りました。
今のところ、2回作ってみましたが、そこで個人的に思ったことを書いてみます。
【良かった！】
・塩分、脂肪分、カロリーすべて抑えているとのことで、
食べられないほどの薄味に仕上がるんじゃないか…と
心配していたが、思ったより味はしっかりと出ていた。
特別食を食べている気が全くしない。
・調味料の量がかなり少ないにも関わらず、
味はきちんと完成されたものがついていた。
何より、食材そのものの味を引き立てるようになっていて、
本当の意味で野菜をおいしく食べられると思った。
・味噌汁の味噌をだいぶ減らしても、だし汁次第でおいしくなることを知った。
・1つの定食で多くの食材を摂れるので、栄養バランスが取りやすい。
・一つ一つの量はそんなに多くないが、1品1品が食べ応え、噛み応えのある
食事になったので、少なく食べてもお腹いっぱいになった。
白ご飯の量を減らしても十分足りてると思える。
【うーん…】
・食材を多く摂れるということは、それだけの食材を買ってくる必要があるため、
場合によっては食費が上がるかも…。
（食材はすべて一般的なものばかりなので、使い回して献立を決められる人には
あまり問題ではないかと思う。これは私の柔軟性のなさによるものか!? 汗）
・野菜の下ごしらえに時間がかかりがち（これまた私が不慣れなだけなのかも…）
いろいろ書きましたが、こちらで取り上げられてる料理が
健康的で、かつおいしいもの（主観はありますが）だというのは確かです。
まだ根気が身についてないので、毎日ここから…はちょっときついかも
でも、それなりに活用したいです。