味

何となく昼から何も食べていなかったのでさっきカップラーメンを食べました。
しかし、やっぱりダメですね。
この頃インスタントラーメンがダメです。

何がダメかというと、食べると胸焼けがします。
今年28歳になる27歳ですが、もうおっさんになってるんでしょうか。

昔食べれなかった物が食べられるようになるというのはよく聞く話。
自分自身もこんなの何が美味いんだ？と思っていた物が美味しく感じられるようになりました。
サザエのキモに然り、ピーマン、獅子唐に然り。

あれは舌の苦味を感じる部分が幼少期に比べ大人になると半減するから、とどこかで見ました。
これから春先に向け苦味を味わう物が増えていきます。
辛酸は舐めたくないですが、春の味は味わって行きたいものですね。

あと、料理の好みも変わってきているのは確かです。
昔は脂ののった肉、美味すぎると感じていましたが、今は重く感じます。
なんなら焼き魚、煮魚が美味しく感じますね。

7日には七草粥を食べ、正月料理の濃い味で使った胃腸を休めるとあります。
昔の人は一週間も正月料理食べてたなんて…。
元旦のお節をちょっと食べて「無理だわ…」と思った自分には厳しいです。

インスタントラーメンで胸いっぱいではなく、嬉しい事で胸いっぱいの一年にしたいと思います。
ではでは。

大掃除

年の瀬も迫って参りました、明日は大晦日ですね。

年の瀬と言えば大掃除。
年末に身の回りをがっさりと掃除するアレです。

例に洩れず自分も大掃除しようかと思った次第です。
しかし、大掃除しようにもどこから手を掛けようか…。
部屋の間取りが３ＤＫで、それぞれ３畳、４畳半、６畳。

『…よく考えたら、この３部屋は普段から掃除してるな。
　じゃあ他の所でも掃除しよう。』

そう思い、手を付けたのがキッチンの換気扇。
有りがちですよね、そこらへんの油汚れの掃除。
ゴム手を付け、脚立を持ち出し、いざ取り外し。

うへぇ…、ギットギトだわ。

それを、台所汚れ洗剤にぶち込んで洗った訳です。
汚れた物をきれいにするのは気持ちが良いですね。
１時間少々でしょうか、換気扇は綺麗になりました。

さて…他、するの面倒だな。

この思いと共に今年の大掃除は換気扇の掃除だけで終わりましたとさ。
大掃除どころか小掃除にもなってないのはご愛嬌で。

『一年の計は元旦にあり』なんて言葉がありますが
何事も計画立ててやる事が大事だと改めて思いましたね。

残りの大掃除の事は来年の元旦に考えよう。
ではでは。

工作

今日の記念日を調べると、どうやら「クレープの日」だそうで。

クレープっていざ自分で作るとなると難しいですよね。
自分も昔、アレくらいなら作れるんじゃない？と思ったりして作ろうとした事がありました。
結果は…。

その時は、粉にホットケーキミックスを使ったのが悪かったんだと思うんです。
どんなに薄くしても膨らむ膨らむ。
重曹的なのが入ってるのかね、あれは。

で、結局出来たのは薄いパンケーキだった訳で。
もちろん全部いただきましたよ。
ホットケーキミックスなので間違いはないですからね。

あれからクレープに挑戦したことは無いですが、挑戦的な料理をすることは今でもあります。
炊き込みご飯のレパートリーを増やそうとお茶漬けの素を入れてみたり…。
シュークリームをめんどくさいからと目分量で作ってみたり…。

でもそれはそれで楽しいんですよね。
結果はどうあれ、こう作るとこう出来るんだってのが分かりますから。
料理は工作みたいなものです。

それでは今日も怪しげな松茸ごはん（松茸の味お吸い物ごはん）を作ってきます。
ではでは。