朝方4時くらいまで
旦那さまと録画していた番組を見たり、おしゃべりしたり、していたので起きたのがお昼頃。
それからフォーを作ってみましたっ
圧力鍋で鶏肉をやわらか～くし、とろっとろにします
パパイヤともやしは軽く茹で
ネギとコリアンダーは細かく刻んでおきます。
味付けは塩とナンプラーとレモン。
旦那さまと一緒に色々なお店の美味しいフォーを食べに行きましたが、我が家で作るフォーもなかなかのもの
この味を完成させるために1週間毎日未完成のフォーを
食べた時もありましたっ
本やネットで調べればいいのに、勘だけで作る事に
こだわってしまい、思いのほか時間がかかってしまったの。
やっぱり美味しいアタシのフォー
自画自賛話でしたっ
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