ブログネタ：今ムショーに食べたいもの
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ブログネタ。
今、無性に食べたいものは、ラムチョップかな？
お肉、大好き
でも最近のラムチョップは当たり外れがはげしくていけません
それに、前よりもラムを見かけなくなったような気がしてならないのですが。。。
しかも高い
イギリスのスーパーで売っていた、ラムの首のフィレがなつかしいです。
すんごく柔らかくて美味しいのです。
さて、今日のランチは、まだゆる～く続いているなんちゃってダイエットメニュー。
焼きそばの麺一人前をふたりでいただいたのだけれど、具は豚こまと冷凍シーフード、それにお皿に文字通りてんこ盛り！！の大量の野菜でした。
京ネギ、しょうが、にんにく、白菜、キャベツ、人参、赤ピーマンなどなど。
野菜は、麺の少なさ差を目立たなくするために細長く切ってみました。
炒めてお酒を入れてから、味付けは隠し味程度に焼き肉のたれを入れ、あとは塩、コショウ、しょうゆ、それとアクセントに桜えびのパウダーを入れてみました。
仕上げに金ごま油で風味づけ。
さっぱりしていてと～っても美味しかったです。
焼きそばの量が半分なんて思えないほどの食べごたえでした。
ごちそうさまでした
